Vin Coeur Vin Cul Blanc写真(ワイン) by ピノピノ

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REVIEWS

ワインVin Coeur Vin Cul Blanc
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-07-20
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    ピノピノ

    ワインバー。ピエール=オリヴィエ・ボノーム トゥーレーヌ・ヴァンクゥール・ヴァンキュ ブラン グラスでサクッと飲みたくて。 何度か来てますが久々にこちらのお店に来ました。 --- ヴァンクゥール・ヴァンキュ ブラン ロワールのソービニオンブランから。 青リンゴに柑橘、白い花、ビオっぽい香り。 SBの青い香りはほぼ感じません。 味わいもリンゴジュースにリ柑橘を絞ったようなような感じ。 キレの良い酸味と程よい苦味。 旨味も良く感じます。 --- ドメーヌ・リヴァト ポワル・ダン・ラ・マン 続いて南仏のロゼ グルナッシュ主体だそう。 赤みの強いサーモンピンク。 チェリーと鉱物的なミネラルの香り。 ピュアな果実味。 こちらもじわじわ旨味系。 --- ジェローム・ジュレ パ・ザ・パ 最後はローヌの赤を。 グルナッシュとカリニャンって聞いたような。忘れました…。 少し濁りのある、ルビー。 赤い果実味にビオな香り。 味わいもチャーミングな赤系果実で、とてもフルーティ。 出汁のニュアンスがあって、南の産地だけどチャーミングで優しい味わい。 --- ブルーチーズとハチミツのタルティーヌをおつまみに。 今回はグラス3杯とタルティーヌ。しめて4000円弱のお会計。 前回来た時は、メモもせずで投稿もしてないんですが、あの時はおつまみ3品オーダーして思う存分飲んだとは言え、お支払い2万円超えてたから、一体何杯飲んでたんだか今頃気になってきました 笑 ※TP100のタグは2本目のロゼ用です。

    ピノピノ

    L

    じわじわ旨味系ロゼはお色も麗しいですね♡ そして、 一応鳴きまーす(笑)カリニャ〜ん(@_@)キラーン!

    ゆーも

    L

    わぁ~.。.:*♡ ピノピノさんのオリヴィエ・ボノーム♥ 時間がたつと激変しますよね(*>∀<)ノ゛ペー・エフを飲んだ時に感動しました(´ω`ノノ゙✧ 2本めのルーションのロゼは、初めてセルクルを使った時のワインです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ナツカシイ 3本めは、大好きだけど、投稿してないみたい…。 ショップさんにあったから、もう一度飲んでみようかなぁ~♥美味しいですよね‹‹\(´ω` )/››~♪スキ 2万…何を飲んだんだろう(-^艸^-)

    みか吉

    L

    どこだろう〜?マシーンで飲めるお店ですか? どれも見たこと無い!って思ったら、ナチュールなんですかね?(。• . •。)??みか吉さんも反応しているし。 ナチュールの優しい味わい…なんとなくクセになるの分かってきた気も! ↑私も2万?って思いました〜笑。もちろん二人で、ですよね?^^;

    mamiko·˖✶

    L

    イイですね〜✨ ナチュールのSBの素晴らしいヤツを色々飲んでみたいです❤︎ 紐付けが白になっていますが、 どう見てもロゼですよね! あのぉ、 もしよければTP100のタグ付けをお願い出来ませんか? みか吉さんの激変に興味津々(;゚ェ゚;)ドキドキ❤︎ 今度こちらのお店教えて欲しいです✨

    toranosuke

    L

    ゆーもさん カリニャ〜ん(@_@)キラーン! 待ってました 笑 ありがとうございます(^^) ナチュールの優しい旨味に癒されましたー!

    ピノピノ

    L

    みか吉さん 料理研究家の平野由紀子さんのワインバーで、ご本人自ら接客してくれます。 この日はご飯食べた後に軽く飲むために入ったので、おつまみはタルティーヌだけでしたが、 お料理もシンプルで簡単なものが多いですが、平野さんのルセットでみか吉さん好きだと思います(^^) そして、ワインはご存知ですよね。さすが! 自然派の有名どころが、泡、赤、白、ロゼそれぞれ数本開いててグラスでいただけます。 このお店は高級なワインは置いてなくて、グラスで800円くらいから1200円くらいですかね。 前は相当な量を飲んだからなんです 笑

    ピノピノ

    L

    mamiko♥さん マシーンとかは無くて、ナチュールがグラスでいくつか開いてます(^^) ナチュールなのはおっしゃる通り、みか吉さんが良くご存知の作り手という事でわかりますね 笑 ボトルもありますし、物によっては開けてグラス売りもしてくれます。 前も今回も一人のみですよ 笑 なので、めちゃ飲んだんだと思います。 記憶が…笑 大抵は一人でもボトルでいくんですが、今回はナチュール色々試したくてグラスでした(^^)

    ピノピノ

    L

    toranosukeさん タグ付けしました! そうそう。指摘いただいて気づいたんですが、この写真は2本目のロゼのグラスでした…。 間違えてました 笑 今回のワインは自然派では多分どれも、有名な作り手だと思います(^^) 他に白はクリスチャンビネールのシルバネールも開いてましたよ。 僕は既に開いてたのをいただいたので、激変はよくわかりませんでした…。 自然派と言えば、外苑前のno.501っていうお店、ちょっと気になってます。偵察お願いします!とか言ってみたり 笑

    ピノピノ

    L

    前回は 約5倍の支払い!(笑) フォロワーさんの ナチュール投稿が増えてきた気がしますが 私も 次の投稿は そんな感じです(*^^*)

    コジモ三世

    L

    コジモ三世さん その時、めちゃ飲んだのは覚えてるんですよ 笑 ブルータスお前もか! って聞こえてきそうなくらいブームですね 笑

    ピノピノ

    L

    グラスでサクッと飲めるのは良いですね(^^) ナチュールのワインはなかなか飲む機会がないので、グラスで飲めるお店は行ってみたいです♫ 料理研究家の方のお店なら、お料理も美味しそうですね(*^^*)

    Yuji♪☆

    L

    Yuji♪☆さん なんか、ナチュールがブーム?っぽいので、久々に行ってみました(^^) グラスで飲めるの良いんですが、僕は量を求めて基本はボトル派です 笑 おつまみは、簡単なものしかないんでさが、気が利いてて美味しいですよ。バターサーディンは何気にこのお店で知りました(^^)

    ピノピノ

    ピノピノ
    ピノピノ

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