あっという間に一週間がすぎ、昨日の早朝に無事帰国しましたー 帰ってきて、寝ると時差ぼけで終了のお知らせなので、眠たい目を擦りながら買い物へ！ 日本食が恋しゅうて恋しゅうて 夜ご飯はスシローの寿司を、 明日のご飯どうしようかなーと思っていたら、普段は行かないスーパーに、タンのブロックと豚肩ブロックがあったので、 これはチャンスとばかりに、仕込み作業で眠気をまぎらわす作戦に！ ということで、泡飲みながらタンシチューと二郎風チャーシューを作ってみています！ 美味しくできたかなー♪ 泡は成城石井で仕入れた安い普段のみ系のロゼ、イチゴ系のベリーのアロマがやさしく結構美味しいので、明日ものもーっと

☆KOJI☆

nume3 いやー深夜発早朝着だったのですが、べびの寝付きに苦労して妻ともにろくに寝れず汗 お陰さまで今年のバレンタインデーは時差の関係でわずか5分と飛行機でした笑 ・゜・(つД｀)・゜・ 有給料理人ですかな笑 チャーシューを切るのが怖くて熟成させっぱなしです笑 昨晩はタンシチューを美味しくいただきました(^^)bまだ余っとります♪

☆KOJI☆