ファブリツィオ・ニコライーニとその家族によって営まれるマッサ・ヴェッキア。 トスカーナでも南寄りの海沿いの地域、マレンマのマッサ・マリッティマで、ワインなどの生産物だけでなく、堆肥や家畜に与える餌に至るまでを自らの農場で賄う、循環型農法に取り組んでいます。 自然な栽培、醸造によって造られるワインは、果実の力に満ちながら、驚くほど飲み心地のよい魅力的なもの。 2009年以降は、ファブリツィオは山奥の家でより自給自足の生活にシフトするべく、アドバイザー的なポジションに退き、 パトリーツィアの娘、フランチェスカがその独特のワイン造りを引き継いでいます。 神の雫的表現は賛同を得られにくくぼんやりしたイメージなので、あまりしないのですがこれは情景が浮かびました。 「田舎の夕日」でした。 味わいは赤ワインに近いですね。 目隠ししてブラインドテイスティングでロゼと当てることは難しい。 酸が優雅で非常に美味しい。

WINE NINJA