キャンティクラシコ。リカーマウンテン定価は2280円。セールでお安く♪alc.14.0％と高め。 パーカー93点とか。 酸が主体だけれども、タンニンはしっかり。味香りとも新樽のニュアンスもしっかりつけている印象でした(香チョコ～モカ、味にタンニン)。 アルコール度数にふさわしく、厚いボディ感、果実味。 抜栓直後は酸味とアルコールがただ目立つ、キツイ感じでしたが、しばらくすると黒系果実やプラム等の果実がやってきて、ふくよかな質感となりました。 このふくよかさが出てからが本領、甘やかでめちゃくちゃ美味しい… 是非、赤肉多めの肉料理と頂きたい感じです。

サトーさん