一番近いスーパーには置いてなくて、坂の下のスーパーで見つけたコノスルのピノ・ノワール。なんかちょっと、渋み。 栗原はるみさんレシピの胡椒豚を三國シェフレシピでキャラメリゼにしたところ、旨いのだがそこはかとなくお節感。これは年末に作るとよいな。

mawwaw_100per