Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos写真(ワイン) by 白猫ホッサー

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LLLLLL

REVIEWS

ワインVincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Clos(2010)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-11-30
飲んだ場所レストラン
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

白猫ホッサー

世にも恐ろしいワイン会② 今日は私の1つ下の後輩くんが厚労省管轄の会社の取締役になったお祝いのワイン会神戸のハワイ(笑)須磨にあるフレンチAにて私の師匠はじめ総勢13人の大ワイン会です。 年に2回はあるこの会。前回は博物館級ボルドーの5大シャトーが供されましたが今回も集まる偉大なワインたち(^-^;) ヴァンサン・ドーヴィサ シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ2010年 自宅に1000本のセラーストックある後輩くんの持ち込み、2010年ビックVt.のレ・クロ ヨード香ヌルっとしたミネラル、ああわかりますシャブリGCレ・クロですね(^o^)爽やかでかつ華やかなブーケが特徴的です。 流石にドーヴィサ!ラヴノー顔負けの美味しさです(でもラヴノーの方が余韻すごいと(^-^;)) そしてここから怒涛の赤! 師匠の持ち込み シャトー・シュヴル・ブラン1975 サンテミリオンの銘酒 シダの葉タバコにハーヴ漢方で面白い香り ブショではない木樽香強くタンニンがどうとかいうレベルではない1975年Vt.(^-^;) シャトー・オーゾンヌ1975 甘いキャラメルと濃い味わい あのアメリカ人は酷評しているVt.らしいがいやいや44年たつと濃い甘い芳香に!すごいワインです(>_<) そして次の先輩からのボルドー白を最後に白猫の出番はなくなるのですが その後の怒涛の赤赤赤(^-^;) 例の究極の赤も出たりして本当に恐ろしい 宴はますます佳境で体力勝負の様相を呈してきます 続くっ!

白猫ホッサー

L

シュバルブランーー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

えむ お嬢

L

紅白猫ホッサー大先生 嬉しいですね、私の大大大好きなシェヴァル・ブラン。 そうそうラヴノーとドーヴィサでは開きがございますね。でも紅白猫ホッサー大先生、ラヴノーあまりお飲みにならないですよね。僕は購入出来る時、極力買う様にしていますラヴノー。

Marcassin

L

えむお嬢様、 爺のワインの師匠の持ち込みでございます。同Vt.のオーゾンヌと比べてシュヴァル・ブラン… 癖がすごいんじゃー!byノブ千鳥 失礼いたしました(笑)

白猫ホッサー

L

MarcassinNGH会長神父様、 ラヴノーの凄さはよくわかっているつもりですし比較的入手しやすい在庫状況ですね(^o^) ただ飲み頃がわからずデイリーセラーしか持ってない私としましてはなかなか手を出しにくいモノとなってしまってます(^-^;) ハッ! 飲みたい時が飲み頃でした(||゜Д゜) すみませんすぐ入手いたします ハイッ!∠(・`_´・ )

白猫ホッサー

L

75年の右岸はパーカーさんはポムロールべた褒め、サンテミリオン酷評のヴィンテージだったかと。 アンジェルスがPP最低点の50点出した伝説のヴィンテージですね。

くれぺん

L

くれぺん星のくれぺん星人さん、 あのアメリカ人の言うことを信者たちが信じてコストが大きく変動するので師匠のようなオークション・ケース買いの人間にとっては一目おくけれど信用はしてません、と師匠は述べておられました(笑) ちなみにシュバルブラン75もオーゾンヌ75も当時の値札がついてましたが1本2諭吉ぐらいでしたよ( -_-)ガクブル

白猫ホッサー

白猫ホッサー
白猫ホッサー

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