インポーター合同有料試飲会8杯目。 ウンブリア州 FEUDI SPADA "La Marchesa" Umbria Bianco 2022 ブドウ品種：グレケット 90%, リースリング10％ アルコール：13.0% サービス温度：8-10℃ 生産本数：3,000本 醸造： リースリングは圧搾したら、すぐに樽に入りアルコール発酵、その後約6か月熟成。グレケットは、圧搾後、ステンレスタンクでアルコール発酵。澱引きせずに、熟成後、ブレンドして、1ヶ月程瓶内熟成され 、出荷。 特徴： 緑色反射の麦わら色。 アプリコット、りんご、洋ナシ、ジャスミンを連想させる香り。ミネラルと酵味のバランスが良い。深みがしっかりと感じられる骨格ある造り。

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