François de Gaudart Bourgogne Pinot Noir写真(ワイン) by ぽんちー

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REVIEWS

ワインFrançois de Gaudart Bourgogne Pinot Noir(2020)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2023-08-25
飲んだ場所
買った日
買った場所フィラディスさんの通販
購入単位ボトル
価格帯
価格3000
インポーターフィラディス

COMMENTS

ぽんちー

☆4.0(コスパ込み) 税込3,000円ポッキリのブルピノとしては、出来色の20vtでした。 ややパンチが利いた19vtとは趣きが異なる、ピュアな野苺&野薔薇が広く香るクラシカルな造りでした── 初心者の頃、フィラディスさんの通販にハマるキッカケとなったブルピノです。 こちらのキュベ、フィラディスさん通販の限定商品とのことです。 今回は20vtで、ALC13% ちなみに、昨年頂いた19vtはALC13.5%。少しジャミーな印象でした。 抜栓直後── ○今のところ、ジャミーさは無し! ○果実味は生のイチゴで、良い意味でヘタの蒼さもあるので、野苺の模様を呈しています。 ○そこに野薔薇の香りが混じります。 ○抜栓直後からジャミーだった19vtと比べると、明らかに淡くて自分好みです。 抜栓1時間後── ○味わいのキャラクターはそのままに、非常に拡がりが出てきたな〜!という印象。 ○一つの苺が苺畑に、一輪の薔薇が薔薇畑になった様です。 ○相変わらずジャミーさは無く、生の野苺そのままです。 ○私が付けたアイコンは、苺&ミント(=苺のヘタのつもり)&薔薇の3点のみですが、これらの要素が過不足無く非常に綺麗に調和している印象です。 税込3,000円ポッキリながら、苺畑&薔薇畑に立っている様なアロマを感じさせてくれるのは、嬉しい限り。 このキュベを初めて頂いて感激した15vtと似たキャラクターで、ワインを飲み始めたあの頃を思い出しました(笑) フランソワ・ダレンさんが所有する一部の区画を新ドメーヌとしてプロデュースしたものという事で、本家フランソワ・ダレン同様、味筋が非常にピュアでしなやかです。 追加購入しようとしたら、この20vtは終売。 21vtは春霜の影響で生産ゼロ・・ 22vtを首を長くして待ちます! ☆抜栓2時間の追記☆ ○さくらんぼの果実味が出現。 ○アメリカンチェリーでなく、あくまで、さくらんぼ。 ○これで、果実味3→4

ぽんちー

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