ボルドーのテーブルワイン。開栓直後は果実味は薄く、さらさらの口当たりだが、呑み込んだ後は舌に苦い渋味がこびりつくよう。苔むした茅葺きの屋根。お世辞にも美味といえないと思いきや、翌日、まったりと落ち着き、燻製のごときスモーキーな旨味。

tkomeie