カリフォルニア州はローダイのカベルネ・ソーヴィニョン。 カリフォルニア州と言えば、ナパやソノマが有名ですが、このローダイも地味ながら、素晴らしいワイン産地。なんといってもジンファンデルが素晴らしいと思いますが、カベルネ・ソーヴィニョンも素晴らしいです。 このカベルネ・ソーヴィニョンは色合いがやや明るく、タンニンも抑え目。見た目、逆に濃いめのピノ・ノワール？って思ってしまうぐらい。かなりスタイリッシュ。 かつての濃い一辺倒のカリフォルニアからは随分雰囲気が違います。時代の流れもあるでしょうか。私はこういう明るめのほうが、飲み疲れなくて好きですね。

ぷろせっこ