ジルベール・エ・クリスティーヌ・フェレティグ・ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・ジュスティス2015年を頂きました。以前にも頂いていますが、その時は少し濃く印象ワインのバランスが今ひとつの印象でした。 ほんのりとオレンジ掛かった綺麗なルビー色。 少しバニラにオーク、チェリーやベリー類に、アースやスパイス、ブラッドなど以前に比べアロマの要素がジュヴレらしくなった印象。 スパイシーで熟した果実味のミディアム・ボディ、細かな酸味とタンニンが余韻までまとわり付き、綺麗に熟成の入り口に入った様相。 果実のウエイトも少し軽やかになり、とてもアプローチしやすい感じです。 翌日も綺麗なイチゴやラズベリー等のジャミーな感じが良いですが、全体的に少しオークが強い様にも思いますので、もう少し寝かせてオークをインテグレートさせたい、そんなフェレティグのラ・ジュスティスでした。

Marcassin