あまり見かけない、ダン地方の香り高い白葡萄、エンクルザード100%のワイン。ダン地方のワインを飲むと、私の大先輩が、檀一雄さんとポルトガルで飲んだ時の話を聞かせれくれたことを思い出す。 Casa de Mouraz Encruzado Branco (DOC Dão)2014 オーガニック・ビオディナミ 生産者 カサ・デ・モウラス 原産地 ポルトガル　ダン地方 使用ブドウ品種 エンクルザード100% フレッシュ、余韻は長く繊細なフィニッシュ。トロピカルフルーツ、フレッシュオレンジ、ミント、アプリコトetc.. 花崗岩土壌

Yury