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3.5
タイユバンのフードペアリング2杯目 タルデュローランのコートデュローヌ ギィルイブラン2016 根セロリのブラマンジェとともに。 グルナッシュブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ、クレレットの品種を上手くブレンドし新樽使わず2、3年の樽でフレッシュさを出してるとのこと。ブラマンジェのクリーミーさとの対比が狙い。 フレッシュな酸味とともに樽香の濃厚さも ボトルで3000円台ならお得感ある。
ひまの
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タイユバンのフードペアリング2杯目 タルデュローランのコートデュローヌ ギィルイブラン2016 根セロリのブラマンジェとともに。 グルナッシュブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ、クレレットの品種を上手くブレンドし新樽使わず2、3年の樽でフレッシュさを出してるとのこと。ブラマンジェのクリーミーさとの対比が狙い。 フレッシュな酸味とともに樽香の濃厚さも ボトルで3000円台ならお得感ある。
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