今日は道路が混んでいましたなぁ〜。 北風小僧が近くまでいらしている様で車から降りたらまー寒い寒い(>_<) さて、本日の一本はニュージーのシャルドネさんを抜栓？抜キャップ？キャップクルクルで。 グラスにはゴールドと言うより黄色味の強い色味、白胡椒、ナッツ、バターの様なオイリー、レモンやグレープフルーツやスウィーティーぽさ、木質、白い果肉のフルーツ感、少量のクリーム、かなり後半でインクやパイナップルなど。 僅かに舌へタッチする発泡感の刺激、マイルドな酸味は僅かにタンニンが乗りレモンや柑橘の様な酸味の旨味に落ち着く。 個人的なある意味偏見でスクリューキャップのワインは美味しく無いイメージが有るがコレは中々良いな2.6 [本日の料理] いつも美味しい三井楽水産さんの鬼鯖寿司、チーズは久しぶりにオルトラントリュフなど。

super_kaki_p