シレーニ・ナノ、ソーヴィニヨン・ブラン2016 結局、シレーニのナノシリーズにしました ペアリングは、ウェルネス伯養軒の「伯養軒の炙りえんがわずし」 スダチやカボスといった和の柑橘ではなく、ライムが添えられているのがポイント シャリに刻んだシソの葉を混ぜ、さらに炙ったことで香ばしさをプラス。（炙っていない、オリジナルのえんがわずしは食べたこと）ないです。 ライムやシソの香りと炙ったことで浮き出たえんがわの脂にソーヴィニヨン・ブランが正にベストマッチ ・・・いやいや、これでは駅弁のレビューじゃないか・・・まあいいや

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