野生の自然という名前からしてそうなんだけど、ノンフィルターのやや濁りあるナチュラルみたいな風味。チャコリみたいなスッキリした飲み口とは正反対の癖あるロゼで、喉に突っかかる軽いえぐみや強めのアルコールには抵抗が。でもそれでいてバラとか香しい花の香りや青っぽい新鮮なノートは素晴らしく広がってきて感動的。くだらない世事に疲れたクリスマスイブには、ローストチキンにこういう癒しの酒ってのはある意味ベストチョイス？ちと高いが、また飲んでみたいかも。

Shinji Ogawa