ワイン | Michel Mailliard Cuvée Mont Vergon(2008) | ||||||||||||||||||||
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色もフレッシュですね。 どのシャンパーニュも08は12よりもカチカチでまだまだな印象です。 08は2030年頃から飲み頃と聞いたことがあります。その時、手持ちの08たちの為にも健康でいなければ!と心に誓いました(*^^*)
マリエー
やはり買ってすぐおいしく飲みたいのならNVですね。でもドンペリとかボランジェは08でも今飲んで比較的おいしいですね。あとジャクソンの736とかセロスのイニシャルも08ベースのものはかなりいけてますね。クリスタルやサロンの08はいつ飲んだらいいのか?.....途方もない時間ですね、笑
麿
ミッシェルマイヤールモンヴァーゴン2008 久しぶりに飲むこの手のシャンパーニュ キレッキレのガチッガチ、熟成感ゼロ 2008ならもう少し柔らかかと思ったんだけど.... 色調はグリーンがかったペールイエロー 洋梨や青リンゴ 蜜感はさほど感じないが、 温度を上げればそこそこありそうな気がします。 強い酸と硬質なミネラル バランスはとれててまとまりがあるが、 カチンコチンな固さが印象的でした。
麿