黄金色がかったイエロー 粘性はやや強め ポップコーンのような樽の香り 高い熟度をうかがわせるフルーティな香り ナッツやキャラメルのような甘やかで香ばしいニュアンスがある 果実味豊かなアタック、まろやかな口当たり ボリューム感があり酸味も伸びやか いわゆる樽ドネとは異なる綺麗さ、上品さを感じる味わい 余韻にわずかにスパイシーさ、苦味がある 鶏もも肉のチキンステーキやコンテチーズと相性が良い○

bushi_hashikure