ワイン | Shaw + Smith Sauvignon Blanc(2022) | ||||||||||||||||||||
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新店舗順調でしょうか?オージーのSBとはまたなかなか乙なセレクトですね、美味しそうです^ ^
Eiki
どーしてもN嬢のピンヒールで踏まれたいのですね♡
盆ケン
Eiki 様 ありがとうございます♪ 順調なんやったら良いんですけどね…。なんかどっちに行こうか悩ましくなってきました(^^;)
はじめ。
盆ケン様 ありがとうございます♪ いやいやいや…あのお方は埋めてある地雷の数が半端ないんですよ(-_-) 踏まずに歩けるようになるまでまだ修行が… …お客やけど?
はじめ。
Nちゃん単独になったマスターレスのお店。 …って意味わからへん。 要はそろそろ新店舗、軌道に乗ったんちゃうの、ってことでマスターは元の立ち飲みの方へ戻って行きました。 って話。 だったと思う、遠い記憶…。 えーそーなん、マスターにもだいぶ会ってないから会いたかったのに。 ……あ。いかん。 マスターいなくてすいませんねっ! 泡はいらないんですよねっ!んじゃなに飲むんですかっ⁈ (げっやっぱり…。) えーっと、じゃあねー、えー、アレよ、なんかスッキリした白がいいです、ハイ(しどろもどろ)。 出してもらったのが、オーストラリアのソーヴィニョンブラン。 ショウ&スミス アデレードヒルズ ソーヴィニョンブラン2022 白は、緑がかった薄ーい黄金色。キラキラしていて透明感がある。 柑橘系の香りに強めのミネラル、結構オイリーな鉱物っぽい香りがある。 飲んでみると、柑橘の果実感がハッキリしていてキリッとしてるんだけど、少しふくよかな感じ。 Nちゃんによると、ブドウがちゃんと熟してるけど、涼しいから甘くならない、らしい。へー。 ササミの自家製生ハムに胡椒がたっぷりかかったお皿(多分、マスターの作り置き(笑))にピッタリ。 このワインも塩っぽいからね。 …え、そうなん? う、言われてみればそんな気が…(笑)。 シャープな印象ではあるけど、ロワールとは味わいの強さというか、ボリューム感がやっぱり違うかな。 線がしっかりした印象のOZ君でした。
はじめ。