赤 19 François Saint-Lô / Unis Des Bois Guyon 2019 サン・ロの代表的な品種とされるピノドニスを使ったワイン 色合いは思いの外重たい、ルビー色 既に開ききった香り、淡いエロい感じの酸味がありながら、強めの肉にも負けない赤ワインのしなやかさも持ち合わせていて、控えめに言ってめちゃくちゃ美味い。 全く好みではないと思い込んでいたサン・ロにこんなにのめり込む日が来るなんて思わなかった、買おうとしても全然ない、、、悲しい、、、 Floating Points . Pharoah Sanders . London Symphony Orchestra / Promises

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