ドメーヌ・サン・フランソワ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 重たくてフルーティなボルドーが飲みたいなということでデパ地下にワインを買いに行きました。そしたら丁度フランスワインフェアみたいなのやってて、フランス人らしき人が色々勧めてくれたり試飲させてくれたりするんですよ。だから重たくてフルーティなボルドーでなんかいいのないですか？って聞いたんです。 で、結果買ったのがこの、ブルピノ。 どういうこっちゃねん！！！！！ いや、、、仕方ないよね。 フランス人に「ジャパンノ、春ハ大変素晴ラシイデース。コンナウララカナ陽気ニハ、ピノ・ノワール最高デース！」 みたいなこと言われちゃあね。もうフルボディどこいったんだよってぐらい軽やかなブルピノ買うしかないよね。 まぁ、フレッシュで美味しかったですよ。ただ、そんな高いワインを飲めるわけではないので、本当にビビッとくるブルゴーニュワインってまだ出逢ったことないです。「このワインってはたして今が飲み頃なの？」ってよく疑問に思ってしまう。時期が悪いのか、状態が悪いのか、単純に自分の味覚が違うのか、よくわからないですがとりあえずインパクトあるブルゴーニュワイン探してます。 必殺ワインの情報お待ちしております！！！

Kouhei

ワインとの出会いも縁みたいなものがありますよね♪ きっと次は美味しいワインのはずです(^_-)

末永 誠一

末永 誠一さん 縁ですか！たしかに(°▽°)！ありがとうございます♪

Kouhei

ブルゴーニュは、そもそも世界中での人気の拍車によって割高感がどうしても拭いきれないので、Value for moneyを信条とする私にとってもあまり馴染みの少ないカテゴリーです。 あと、そもそもピノ・ノワールが軽口なので、kouheiさんの好みと違う気もするのですが、酸味がお嫌いでなければ、ルー・デュモンは二千円台からありますので1度試されてはいかがかなと思います。

Spring has come!

ちなみに、ルー・デュモンはボジョレーも凄く美味しいです！

Spring has come!

Spring has come!さん さすがです師匠。ルー・デュモン知りませんでした！飲んでみたいです！ 軽いのも好きなんですけど、、、フルボディしかまだあんまり良さがわからないです。「家系ラーメン超好き♪」って言ってるような段階の最近ラーメン知ったにわか女子みたいなもんです僕は…。(よくわからない例えを入れていくスタイル)

Kouhei

いえいえ、よく分かりますよ。 私もフルボディーが最も好みですし、薄いのはあまり得意ではありませんので。 ちなみに、チーズもスチルトンがファーストチョイスです♪ フルボディーでバリューな作品を思い出したら、またご紹介しますね。

Spring has come!

ありがとうございます！スチルトン良いですね！僕は三大ブルーチーズならロックフォール派です♪羊乳の臭さがたまりません(°▽°) そういえばこの前もトクオカでロックフォールのチーズと一緒にワイン飲んでたんですけど、店員さんチョイスの白がめちゃくちゃ相性良くて感動しました。アルザス地方のワインで品種がゲヴュルツトラミネルでした。ライチのようなアロマで、それが羊臭さやあの独特な塩っ気のあとに口の中に入り込んでくる瞬間がたまらなかったです！！

Kouhei

TOKUOKAは店員さんのレベルも流石ワイン商社という感じなのですね♪ 次に訪問した際は、マリアージュの手ほどきを戴こうと思います。 素敵な情報をありがとうございます。

Spring has come!

そういえば、徳岡の創業者の娘さんて、ドイツでリースリング作っているんですよ。 以前は『Ottes』(オッテス)という蔵元名だったんですが、最近見掛けないので、蔵元名を変えたのかな？と思っています。

Spring has come!

Spring has come!さん お詳しいですね！なんでも知ってらっしゃる(　ﾟдﾟ)さすがです師匠

Kouhei