久しぶりに飲んだクレマンダルザス。 昔に飲んだ時は大して美味しく思ってなかったけど、今飲むと酸味、苦味、甘味のバランスが考えられていて、一味違うワインだなと感じさせる。 温度が上がってもそのバランスが崩れない。 輝きのあるやや濃い金色。 レッグははやく、ディスクは中程度。 泡立ち細やかで健全。若干荒さは感じる。 香りは中程度。 リンゴ、グレープフルーツに、パイナップルやライチも少し。白い花もわずかに。 若々しくシンプルで開いていて、フレッシュ。 アタックはっきりした辛口で、酸味は中程度でシャープ。 苦味もあって、フルーティ。余韻は長く、後味ミネラリー。

O.S.N