ヘキサゴンプロジェクト、新春！南アフリカ:その52 フュールバーグ ホワイト 2016 シュナン・ブラン、ヴィオニエ、セミヨン、ベルデホ、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン フュールバーグ ステレンボッシュ、南ア 6種類のブドウをブレンドして出来た白ワイン リッチな果実味と硬質なミネラル、ABC(Anything But Chardnnay)を地でいくようなセパージュ 実にエレガント、そしてチャーミング 突出した要素が無くて節度あるバランス感覚 コスパ最高の白ワインです 6つのブドウが俺が俺がじゃなくてお互いの音を聴きながら素晴らしいジャムセッションを繰り広げてるみたい 醸造家のドノヴァン ラールは自分的に今年の注目人物です(’-’*)♪

J. Hall命

ラールはやはり凄いですよね！ こんなにたくさん葡萄を混ぜてもバランス感覚がきちんとしていて！ 本当に注目すべき作り手だなぁ(^^)

YD

YDさん、 本拠地のラールの前にご本人が醸造を担当したワインを飲んでいます 少し前(1/21)にアップしたシラーも彼の作品ですがやっぱりバランスが良い穏やかな造りでした しばらくラールさん追っかけになりそうです(^_^)v

J. Hall命