ワイン | Roux Père & Fils Beaujolais Nouveau(2019) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
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詳細 |
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追記 鶏胸肉のケチャップオイスターソテー(妻の料理) →合わせてではなく普通に妻と子供の夕ご飯として作られたもの…意外すぎる…チキンの旨味とケチャップの酸味とボジョレーの酸味が不思議に混ざり合って…普通に美味い!!!これはかなりあり寄りのあり!!
nyagano
アボガドのタルタルソース和え(自分で手作り) →自分で言うのも何だけど美味しく出来た!おつまみの油分がワインを包み込んでくれて美味しい!
nyagano
↑を生ハムロースで巻いたもの →更に塩分が入ってより美味しい!!!
nyagano
ブリーチーズ →クリーミー…だけど何かしっくり合わない気がする…? ↑のアボガドを巻くと凄くワインと合うように!!!
nyagano
流行りに乗ってボジョレー! 何だかんだワインをちゃんと飲むようになって意識しながらボジョレー飲むの初…かも!? 酸味のまじった軽い甘さがすっと口の中で花開いてすぐに散ってゆく…そして意外にも結構強めな荒々しいタンニンが特徴的٩( 'ω' )و
nyagano