久しぶりのボルドー(^^)…シャトー・フォンバテ 2008 を開けました。明るいルビー色、最初はしっかりしたタンニンと奥に控えめな酸を感じ、時間が経つと柔らかな酸が際立って来てサラッと飲める〜美味しい(#^.^#) 手羽元の甘辛煮、椎茸キムチーズ焼きを合わせました(๑˃̵ᴗ˂̵)

wapanda

僕も昨日はボルドーでした〜♪(^^) 椎茸キムチーズ美味しそう〜♪

アトリエ空

同じく 椎茸キムチーズ焼き美味しそう(⸝⸝˃̶͈ ૢ ૢ˂̶͈⸝⸝) 椎茸とチーズの間にキムチが⁇

mutsumi◡̈♥︎

椎茸キムチーズが美味しそうです！ ボルドーとの相性はどうでしたか？キムチのツーンとした感じが円やかに包まれたらいいなぁ～と思って♥

みか吉

アトリエ空さん ボルドー つながりでしたね(^^) 新鮮な生椎茸だったのでとても美味‼️

wapanda

mutsumiさん そうそう間にキムチが…♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ジューシーで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

wapanda

みか吉さん このボルドーワインは開けたて若々しいのですが 時間とともにまろやかで酸味が出て来て美味しさが増しました。 ちなみにデキャンタージュするとまろやか〜まろやか〜でキムチーズとも美味しく合いました(๑˃̵ᴗ˂̵)

wapanda