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REVIEWS
| ワイン | Louis de Cherencey Savigny Lès Beaune Rouge(2021) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
抜栓3日目、酸味は落ちて甘味が増してジャムのように。冷蔵庫から残りをグラス注ぎ、やや冷えた状態でわさびをきかせたマグロ赤身刺と一緒に。合います。
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| ワイン | Louis de Cherencey Savigny Lès Beaune Rouge(2021) | ||||||||||||||||||||
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抜栓3日目、酸味は落ちて甘味が増してジャムのように。冷蔵庫から残りをグラス注ぎ、やや冷えた状態でわさびをきかせたマグロ赤身刺と一緒に。合います。
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心地よい酸味と果実感。ハンバーグと共に。 余ったソースをご飯にかけて掻き込み、後追いでワインを飲むと幸福感が訪れる。
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