インポーター？のワイン屋がやっているお店、その名もワイン屋のオリジナルワイン。 ビースポークワインと書いてありますが、イギリスで言うところのmade to orderですね。 ビスポークワイン社は3つの異なるセントラルオタゴワインの供給もとであり、ニュージーランド中の小売と自社運用型取引を行っている。 各ワイナリーはクロムウェル盆地の各々離れた場所にある。 ピノがメインだが、ゲヴェルツトラミネール、レイトハーヴェスト、ロゼも扱っている。 やや甘い。 ベリー、チェリーの香り。 binbadgenのシラーズ・カベルネに似ている。

WINE NINJA