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ルイジ・エイナウディ ドルチェット・ディ・ドリアーニ ヴィーニャテック 2017 産地 イタリア ピエモンテ州 品種 ドルチェット アルコール度数 14.5% クロージャー DIAMコルク(DIAM10) 外観は輝きのあるガーネットで,粘性はやや強めです.香りは力強く緻密.ブルーベリー,プルーン,カシス,ブラックチェリーの深くくぐもった香り.アタックはまろやかで口当たりにソフトな甘み.酸はしっかりどっしりと感じられ,むせ返るほどの力強い青系,黒系の果実味や,やや口中への収斂性を残しながらもなめらかにこなれた渋みとよく調和.アフターにかけてはナツメグやクローブを思わせる甘苦系スパイスの風味も感じられ,余韻として長く残ります. ドルチェットの起源の地と言われるのがここドリアーニ.ドルチェット・ディ・ドリアーニはDOCとして認可を受けていましたが,2011年にドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ,ドルチェット・デッレ・ランゲ・モンレガレージが合体し,「ドリアーニ」と短縮されてDOCGに昇格しました.デイリー品種と言われるドルチェットですが,けっこう僕は好きなんです.こちらはまあまあいいお値段でしたが,美味しくて好みの感じでした^_^
齋藤司
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ルイジ・エイナウディ ドルチェット・ディ・ドリアーニ ヴィーニャテック 2017 産地 イタリア ピエモンテ州 品種 ドルチェット アルコール度数 14.5% クロージャー DIAMコルク(DIAM10) 外観は輝きのあるガーネットで,粘性はやや強めです.香りは力強く緻密.ブルーベリー,プルーン,カシス,ブラックチェリーの深くくぐもった香り.アタックはまろやかで口当たりにソフトな甘み.酸はしっかりどっしりと感じられ,むせ返るほどの力強い青系,黒系の果実味や,やや口中への収斂性を残しながらもなめらかにこなれた渋みとよく調和.アフターにかけてはナツメグやクローブを思わせる甘苦系スパイスの風味も感じられ,余韻として長く残ります. ドルチェットの起源の地と言われるのがここドリアーニ.ドルチェット・ディ・ドリアーニはDOCとして認可を受けていましたが,2011年にドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ,ドルチェット・デッレ・ランゲ・モンレガレージが合体し,「ドリアーニ」と短縮されてDOCGに昇格しました.デイリー品種と言われるドルチェットですが,けっこう僕は好きなんです.こちらはまあまあいいお値段でしたが,美味しくて好みの感じでした^_^
齋藤司