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熟したメロンの果実味、トロっと濃く少し苦味も感じるが同時にほどよい酸味があり料理に良く合う 柿とリコッタチーズのムースと生ハム 牡蠣のパンツァネッラ バジルとレモンの香り 鰤の炙りカルパッチョ トマト・オリーブ・クレソン 鱈とジャガイモのトルテッリ 雲子・九条ネギ・からすみ・柚子
穴澤R努
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熟したメロンの果実味、トロっと濃く少し苦味も感じるが同時にほどよい酸味があり料理に良く合う 柿とリコッタチーズのムースと生ハム 牡蠣のパンツァネッラ バジルとレモンの香り 鰤の炙りカルパッチョ トマト・オリーブ・クレソン 鱈とジャガイモのトルテッリ 雲子・九条ネギ・からすみ・柚子
穴澤R努