フランス、アルザスの三ツ星レストラン。 オーベルジュ・ド・リル ポールエーベルラン 今は息子さん達が継いで素敵なレストラン。 MOFの称号２つもつ、ジャンドラベーヌさんのレストラン このレストランでも、リストオンされてるだけあり、良いワインやなあと思いますよ。 以前に比べ酸が落ち着き果実味が増してバランス良くなったなあと思いました。 以前は酸が立ちすぎて日本人にはあまりあわないかなとなりましたが、今は、やはり時代にあわせ変化しましたね。 私が、パリ、リヨンにいたときも リストオンされてたし。 懐かしくなり購入しました。

oku~t