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2.5
今日はマンソンの理事会ですが我慢できず お家deワイン 何開けよー((*´∀`*)ノ* よし今日は初めてのヤツ ローヌ南部の北東に位置するAOCヴァンソーブル 2006年に認定された比較的新しいAOC。 もともとはAOCコート・デュ・ローヌに指定されていたがAOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュに昇格、さらに2006年に単独AOCを獲得した異例の出世のアペラシオン 生産されるワインは赤のみ 品種はグルナッシュを50%以上、シラー、ムールヴェードルを合わせて25%以上使用することが義務付けられているとか 紫がかった光沢がある濃い色調 スミレ、燻製肉、ブラックベリー、ブーケガルニなどの香り 力強く凝縮感があるが、タンニンはなめらか ローヌ南部の赤ワインにありがちな重さは少なく、爽やかな酸を感じる。 この後夕食で仕込んでるポークスペアリブと合いそう ( ´艸`)*
きゃんし
マンソンの理事会にはいい気分で参加されたんですか?(笑)早くスペアリブが食べたい~♪
y.maki
y.makiさん マンソンの理事会は気付かれないようにいい気分で参加しました(笑) スペアリブ美味しく焼けて カミサンと娘達から『美味しい』言われますた (* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪
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今日はマンソンの理事会ですが我慢できず お家deワイン 何開けよー((*´∀`*)ノ* よし今日は初めてのヤツ ローヌ南部の北東に位置するAOCヴァンソーブル 2006年に認定された比較的新しいAOC。 もともとはAOCコート・デュ・ローヌに指定されていたがAOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュに昇格、さらに2006年に単独AOCを獲得した異例の出世のアペラシオン 生産されるワインは赤のみ 品種はグルナッシュを50%以上、シラー、ムールヴェードルを合わせて25%以上使用することが義務付けられているとか 紫がかった光沢がある濃い色調 スミレ、燻製肉、ブラックベリー、ブーケガルニなどの香り 力強く凝縮感があるが、タンニンはなめらか ローヌ南部の赤ワインにありがちな重さは少なく、爽やかな酸を感じる。 この後夕食で仕込んでるポークスペアリブと合いそう ( ´艸`)*
きゃんし