20240204 マシューズ コロンビア ヴァレー ソーヴィニヨン ブラン 2021 色は淡く透明感のある綺麗なレモンイエロー。 抜栓したては還元的で香りが閉じ気味だったけど、少し落ち着くとレモンの皮、それからいわゆる麝香というかニュージーランドのソーヴィニョン・ブランにも感じるあの独特な香り。青い草のニュアンスと塩ナッツ。 少しボリューム感が強く、味わいが濃い。その割にドライで柑橘を皮ごと食べたような印象。 強い苦味がまず広がり、酸味は横に広がるように苦味に融合していく感じ。 柑橘は柑橘なんだけど、スレンダーというよりもっとガッチリした体躯。なんとなく日差しの強さを感じる。 苦みを伴って余韻は長い。 アルコールは13.5から14%くらいあるように思える。 ラベルを見ると、13.9%と刻んだ表示。なんのこだわりだろう？

Pietro