ニュージーランドの癒し系SB ラブブロック・マールボロ・ ソーヴィニヨンブラン 2013 NZのSBとしては珍しくマロ発酵を行って いるので、酸味がまろやかですね。 薄いイエロー、まだ微妙に緑がかっている。 柑橘系以上に白桃のアロマが特徴的 アプリコット、まだ固い赤リンゴ 酸味が丸く、優しい味わい NZのSBといえば、グレープフルーツの皮を 噛んだようなストレートな酸味をイメージ しますが、これは癒し系で、リースリングが 好きな人なら合うと思いますね。 私的には酸味がもうちょっと欲しかったので フードでその部分を補いました(^_^;) イオンで買った炙りタコをカルパッチョ風に 冷やし中華で肉系もプラス(笑)

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