今日は、新潟県は、ドメーヌショオの、コーネットフィッシュ。ナイアガラ単一です。無清澄無濾過。照明の関係で分かりにくいかもですが、色調は、少しオレンジがかってます。 ナイアガラ特有のマスカット香。駄菓子屋を思わせるラムネグミのような感じにもとれます。旨味ありますねー。そして苦味へ。でも、穏やかな甘味と丸みを帯びた酸がバランス良く居るから、旨味が引き立って、美味しく飲めるということでしょうか。 美味しい白？いや、オレンジワインです！ 皆さん、月曜日、お疲れ様でした！私は、明日お休みなので、今夜はゆっくりワインを楽しみたいと思います。皆さんも、素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

naga cie man

ドメーヌショオは一度現地にお伺いして、生産者さんからも話を聞きました。 東京ではなかなか見かけませんが、見かけたらまた試してみたいです。 こちらのワインにも興味があります(^^)

bacchanale

バッカさん こんばんは〜。へぇ〜、ドメーヌを直接訪ねられたんですね。羨ましいです！なかなか尖った作り手さんという印象があります。こちらも個性的で美味しかったです。バッカさんも、良い夜を〜！

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