Chapelle d'Ausone写真(ワイン) by AKI5878

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LL

REVIEWS

ワインChapelle d'Ausone(2001)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2022-10-21
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位ボトル
    価格帯30,000円 ~
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    AKI5878

    全体的にほんのりと褐色味を帯びており程よい熟成が感じられる色調度の高い明るいガーネット。なめし皮、スーボワ、マッシュルーム、紅茶の葉、毛皮等の蠱惑的な熟成香。熟したカシス、ブラックベリー、イチジクの黒系果実が甘美に漂う。西洋杉やドライハーブのグリーンノートに深紅のバラのフローラル感。それぞれの要素が上手く調和し華やかで官能的な印象をもたらす。継ぎ目の無いさらりとした流麗な口当たり。柔らかな果実味にタンニンは溶け込み旨味たっぷり。心地良い酸。華々しい余韻が途方も無く長く続く。何と言っても香りが素晴らしい。外交的でフェミニン、親しみ易いふんわりとした印象。味わいは柔らかい果実感にフローラルな余韻、落ち着いたエレガンス。ヴィンテージの割には熟成も進んでおり今がピークか。とても優しいボルドー。

    AKI5878

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