ブシャール　P&F ムルソー・シャルム　1999 飲んだ順番とは異なりますがこの日の白ワイン。 aiaisarusaruさんの持ち込みです。 なかなかこれだけ古い白ワインを飲む機会は少ないのでこれは貴重なチャンス！ 加えて古い白は若干リスキーかも、と言うドキドキ感（笑）もありながらテイスティング。 素晴らしい熟成感！ さすがシャルムでしょうか、まだまだ厚みのあるオイリーでミネラリーな液体に熟成のニュアンスが加わり複雑さが増し増し。たいへんに美味です。たっぷり堪能しました。ミュジニーと比較するとキャラクターの違いが際立ち非常に印象的です。 aiaisarusaruさんはこのシャルムの他にポンソ のアソートメントからクロ・サン・ドニの２本提供いただきました。枯れ専とご自身でおっしゃっていた通りとんでもないコレクションをお持ちのようですが、それだけではなく全身からワイン愛が溢れ出る情熱的な方でした。今後ともよろしくお願いします。

Eiki