Vina Morena Tempranillo Garnacha 2016 北京の人気しゃぶしゃぶレストラン の大連支店で会食。 お店にあったスペインのワイン。 フレッシュなチェリーの香り。 フレッシュな酸味、 チョコレートのニュアンス。 タンニン感はとても弱い。 鳥と豚骨の出汁スープで 羊肉や牛肉、きのこ、野菜、 湯葉、海老すり身団子等を 頂きました。 羊肉は臭みがなく どれも美味しく頂きました。 それにしても安い。驚きです。

Hiroaosta

美味しそうなしゃぶしゃぶ〜✨✨食べてみたいですねー(^^)

アトリエ空

ガラスの円卓も回転するのですか？

takeowl

アトリエ空さん つけダレはゴマだれ、醤油系、 ごま油、麻辣系等あって、 更に色々な薬味や調味料を自分で ブレントして 頂きました。 美味しかったです。

Hiroaosta

takeowlさん 回転しませんでした。 鍋の下の部分に炭が入っていて 熱効率の良い鍋で熱々でした。

Hiroaosta

シャブシャブ美味しそうですね！出汁スープも良いですね！

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん 美味しかったです。 おそらく日本のしゃぶしゃぶ鍋の 原型なんだと思います。

Hiroaosta

わぁ✨ワインよりお料理に目が言ってたしまいました(*^▽^*) とても上品で丁寧な盛り付けを見て、大連にfall in love❤️です✨

marie.

marieさん こちらの火鍋用羊肉は 薄切りを丸めて盛り付けしてます。 見た目も楽しいですが取りやすいです。 臭みが全然無くて美味しかったですよ。

Hiroaosta