★4.0 ロンド100% 北海道余市郡余市町 alc:12.5% 黒味を帯びたガーネット。 香りの量は中程度。スミレ、ローリエ、キノコの香り。 シャープな酸味、緻密なタンニン。 やや長い余韻。 初めて飲む品種。 繊細で華やかなブルゴーニュワインと、逞しく官能的なボルドーワイン。両者の長所を併せ持った様なニュアンス。 酸味が豊富で固さも残るが、ボディには深みと奥行きがあり、しっかりとした旨味を感じる。 時間が経つほど酸味や苦味の芯が強くなり、開くどころか逆に固くなっていく印象。 2日目、煙の香り。煙草や燻製でもなく、もっと煙たい感じ。 固さはなくなり、円やかで複雑な味わいになった。

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突然失礼します。 備忘録のようなコメントで恥ずかしいのですが ♡ありがとうございます。 フォローさせてください！

ゆみちゅ

ありがとうございます(^^) こちらもフォローさせていただきます よろしくお願いします（╹◡╹）/

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平川さん赤もいいみたい（╹◡╹） いつか飲んでみたいです。

Nora

Noraさん 赤平川いいですね〜 このワイン、オーブとして出せない不作年にレスプリとなるそうで、1/6の値段からも大変お得感がありました(°▽°)

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