イタリア シチリア エトナのジローラモルッソ ぶどう品種 ネレッロ マスカレーゼ98%、ネレッロ カップッチョ2% グレープフルーツのような柑橘系の果実味と苦味が爽やかで、ソーヴィニヨンブランのよう。でも赤なのね。 しかもブルゴーニュのピノを思い出すような繊細な赤。 麻布十番のPrincipioで。 南瓜のトルテッリセージバターソースやフランス産鴨シャランドヴィジューの炭火焼と共に。 かなり好き！！

ツジモ