寒くなってきましたので飲むワインが 白から赤ワインに変わってきています。 殆ど飲まないボルドーだけに 「ボルドーだなぁ」と思う。 熟れたベリー系、プラム、カカオ、シガーの香り 甘みがあり、次に酸味と主張あるタンニンを感じる。 こういうワインを飲むとサンジョベーゼなどの イタリアの赤も飲みたくなる！

pecorino