色や香りが濃い割にややすっきりとした味わい。 香りは凝縮感はあるがグラス内部に留まる程度。 アタックはやや酸が立っているがゆっくり飲むと開いてきて黒い果実のアロマが出てくる。　 アタックからアフターまで見た目と違って薄め。

山本渉