ブラインドで。 淡黄色で透明。やや低めの粘性。 蜜っぽい甘やかで少し華やかな香り。熟した赤りんごを彷彿させる。香りを裏切るようにドライな口当たり。 弱めの酸で、後半にミネラルの苦味。少し潮っぽい？ →フランスのシャルドネ？ でも、何処だろう？ シャブリならもう少し鋭い酸があって、香りがもう少し控えめでミネラル感があって冷たい濡れた石のイメージ。 蜜っぽさはどこから？ 正解 Chenin Blanc Anjou 2013 Les Mille Rocs

Alirine（ありりーぬ/ありりん）