向かい合うグリフォンのラベルのグリフィ。サンジョベーゼとカベルネが半々。 言われてみればそんな味わい。カベルネの黒系果実に、サンジョベーゼの酸。酸のせいか思いの外重くなく、まだ若いけどこなれた感も少し出ており飲みやすい。 最後の写真はワインと全く関係ない秋刀魚の握り。昨日頂いたのですが、よくよく考えると今シーズン初めての秋刀魚。 今年も不漁だそうですね。数も少ないし、身も細い…。鮨屋の親方曰く、昔は見向きもしなかった２キロ13本に今は飛びつく。ちなみに昔は２キロ８本のを使っていたとか。大分違いますね…。あっ、でも美味かったデス‼️

としひこ