Barda Pinot Noir写真(ワイン) by n.matsumoto

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REVIEWS

ワインBarda Pinot Noir(2018)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2020-06-13
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所エノテカ
    購入単位ボトル
    価格帯3,000円 ~ 4,999円
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    n.matsumoto

    サッシカイヤファミリーのボデガチャクラがアルゼンチン、パタゴニアでつくるピノ・ノワール100% ニューヨークのブラインドテイスティングでサッシカイヤファミリーのピエロ氏がブルゴーニュのピノ・ノワールと予想したワインがアルゼンチンのピノ・ノワールであったことに衝撃を受け、アルゼンチンにボデガチャクラを設立。 乾燥、照りつける太陽、寒暖差の激しい厳しい環境で完全ビオディナミでつくられ、除梗は全て手作業、自然と調和したワイン作りを心がけており、WA誌によるとボデガチャクラがつくるピノ・ノワールは南米1と言われてるらしい。 タンニンは強くなく、エレガントで透き通っていながらピリッとしたスパイシーさも感じるバランスのとれたワインでした。麻雀しながらさらっと飲んでしまったので、次は集中して飲みます

    n.matsumoto

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