ジビエには一本欲しい、Rhôneの赤。 安定のギガル、やはり好き！ 注文したジビエは雷鳥。ここのソースは赤ワインと生姜を使ったもので、濃過ぎないので雷鳥のお肉の風味がよく分かりました！ワインとも相性良し。 写真はオマールですが…

マリリン！