北海道ワインシリーズ。 見た目はほぼ白。 ナイアガラは小樽ワインなどで甘さに酔うイメージでしたが、これは香りがナイアガラでも、しっかり渋い。 ハンバーグの和風ソースが1番しっくりきました。 オレンジワインは、赤に合わせるのと同じ考え方がよいのかも。 （前菜、野菜、鰹出汁のあっさり系は全敗でした…） お土産の赤いサイロ（チーズケーキ）とも合っていたので、やっぱり赤ワイン扱いがよさそう。

Hiro1982