アメリカ西部はカリフォルニア州、ゴールデンアイ ブリュット ロゼ2016をグラスで。ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。 色味はややオレンジががったゴールド、泡は細かく穏やかに立ち登る。香りは青リンゴのバランスにラズベリーのニュアンス、軽くイースト。 飲み口はややしっかりめの骨格に酸味を持つ。ブラン・ド・ノワールのようなやや濃いめの赤系果実が一歩前に出てくる味わいだが、バランス良く酸味もあり楽しめるロゼ。

TKR