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3.5
前日に続きオレンジワイン、こちらもとっても良い色合いです。ジョージアのオレンジワインは初めて頂きました。花梨系の香りがホワ〜ンと香ります。この花梨香の脇に独特な香りがあります。何かピンとくる表現が見つかりません(^^;) 頂くと結構な辛口です。程良い酸味とともに渋みもあり、良い骨格を作っています。でも、ずっと残らない渋みで気持ちの良い消え方。ミネラル感も強めで味わい深いですね☆ 最初はフルーティー寄りではありませんでしたが、温度が上がると黄色い果実味がジュワッと味わえる感じ。そこに渋みが追いかけてくるので、渋いキンカンを食べてるような(笑) 注ぎ終わったボトルの口を嗅いでみたら…!…苺バターの香りがします(@ @;)成城石井で買った苺バターに似てる気がします。。。不思議ですね(**) そんな感じのワイン。
時空
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前日に続きオレンジワイン、こちらもとっても良い色合いです。ジョージアのオレンジワインは初めて頂きました。花梨系の香りがホワ〜ンと香ります。この花梨香の脇に独特な香りがあります。何かピンとくる表現が見つかりません(^^;) 頂くと結構な辛口です。程良い酸味とともに渋みもあり、良い骨格を作っています。でも、ずっと残らない渋みで気持ちの良い消え方。ミネラル感も強めで味わい深いですね☆ 最初はフルーティー寄りではありませんでしたが、温度が上がると黄色い果実味がジュワッと味わえる感じ。そこに渋みが追いかけてくるので、渋いキンカンを食べてるような(笑) 注ぎ終わったボトルの口を嗅いでみたら…!…苺バターの香りがします(@ @;)成城石井で買った苺バターに似てる気がします。。。不思議ですね(**) そんな感じのワイン。
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