グルナッシュ&シラー半々のラングドック　2017 やはりシラーの本質はピノノワールに似ているんだなと実感 北ブルゴーニュのピノに少し似たスミレやラズベリー、イチゴの香りはシラーから。だがしかし2017と赤ん坊のような若さだが枯葉を思わせる熟成感がチラッと顔を覗かせる。ローリエのヒントもあり 15、16度くらいで30分程おくと完全に開き、 あれ？ピノかな？でも色も粘性も違うしな…と錯覚する 酸も程よくまろやかで細かいタンニンがエレガントさを演出する 美味しかった。 評価は☆3.75

Kenfandel