ワイン | DLD Red Mountain Les Gosses Vineyard Syrah(2016) | ||||||||||||||||||||
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コストコのワイン達はペットボトルと同じような扱いを受けてそうですね。直射日光に当たりさえしなければokみたいな^^; コストコもそうですが、大手の酒販店やスーパーも、冬場が狙い目な気がします。今に気温ぐらいまでが限界?でしょうか。
asanomo.
冬場の大手酒販店のワインは狙い目ですね!夏に比べて回転も早いでしょうから、ダメージは最小限ですね。 あとはやっぱり管理のキチンとしたところから買うのが吉ですね、いつもお世話になるあのお店のように。 天地人とは言いますが、もう一つ「管=保管、管理」を付けたい今日この頃です。
TKR
アメリカ北西部ワシントン州レッド・マウンテンAVA、ディセンダント・リエジョワ・デュポン レッド・マウンテン レ・ゴッセ・ヴィンヤード2016。シラー100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにプルーンのニュアンス、やや柔らかいブラックペッパーのスパイス香に、バニラとロースト感のある樽香。 飲み口は厚みある口当たり、やや優しめな果実味に厚みあるタンニンと、厚みに呼応するバランス良い酸味。 シラーと言えばスパイスと厚みある果実感、がっしりとしたボディで色気をムンムンと漂わせる濃ゆいメンズのイメージだが、そういったキャラ的要素を持ちながらも全体的にトーンが低く、やや陰キャなワイン。 2016と8年経過しているためか、さすがに液中にさらさらとした澱が舞うので、取り扱い注意。購入した後に1週間ほど休ませて、当日はそーっと運んで抜栓を。 アメリカワインが妙に安いコストコで、やっぱりやや安めに入手できたワイン。冬場のコストコワインはお勧め。逆に夏場のコストコは保管の面で…おや、誰か来たようだ。
TKR